1、反而这三个省份的关系更铁一点，黑龙省江、辽宁省、吉林省的风俗和生活习惯都很接近，令人感觉不到距离感，黑吉辽这三个省不仅说的方言完全一样，连口音和自带的幽默感都没什么区别，在外地一般介绍都不会具体到哪个城市，都说自己是来自东北的。
2、辽宁省、吉林省、黑龙江省。辽宁省：辽宁省位于东北地区，简称辽，省会沈阳。南濒黄海、渤海二海，西南与河北接壤，西北与内蒙古毗连，东北与吉林为邻，东南以鸭绿江为界与朝鲜隔江相望，总面积186万平方公里。吉林省：吉林省，简称“吉”，是中华人民共和国省级行政区，省会长春。
3、东四省不仅仅比东北三省多了一个热河省，东四省中的黑吉辽远比现在的黑吉辽要大，还包括内蒙古的东五盟。新中国成立后热河省并入河北，即承德。
4、气温显著下降。黑龙江、松花江、嫩江千里冰封，三江平原、松嫩平原也万里雪飘，气温低于摄氏零下十度的地方更会出现滴水成冰珠的现象。黑龙江省是北魏和辽、金、清朝的发祥地。在极具特色的少数民族中，有以捕鱼为生的赫哲族，有以狩猎为业的鄂伦春族和以牧业为主的达斡尔族等。
说到东北的第一小吃，我觉得应该算是东北烧烤，相信这个答案也代表了大多数人。东北的小吃有很多，但是如果选一个在东北三省都相当流行的小吃的话，那肯定是烧烤莫属。东北的每一个城市，不管规模大小，都有自己特色的烧烤店，也都有自己的烧烤一条街。
鸡汤豆腐串是吉林的特色小吃，材料就是鸡骨架和干豆腐，也有些地方叫豆干或者豆皮的。
东北地区以其丰富的物产闻名，辽宁的海参制品、锦州的沟帮子熏鸡、沈阳新民酸菜制品等都是当地的美食代表。吉林的辣白菜制品、通化的山葡萄酒、以及长白山的矿泉水也是东北的特色。黑龙江则以婴配乳粉和非转基因大豆制品著称。华北地区美食同样丰富多彩。
糖炒栗子：秋冬季节，糖炒栗子成为街头巷尾的常见小吃。将栗子与砂糖一同炒制，使栗子的表面焦糖化，甜香四溢，内里的栗子肉质细腻而甘甜。以上这些传统小吃不仅味道香甜酥脆，而且往往富含传统文化的内涵，是了解中国美食文化的窗口。
1、东北酸菜也是非常具有东北特色的一道菜，属于家常菜。东北人都是“无酸菜不过活”的存在，几乎每一顿都要吃酸菜。 东北酸菜采用大白菜腌制而成，经过乳酸杆菌发酵后，不仅口感好，而且对人体有利。这道菜作为东北名菜，非常有品尝的价值。
2、我认为东北美食排行榜前十名包括锅包肉、地三鲜、小鸡炖蘑菇、烤冷面、杀猪菜、猪肉炖粉条、铁锅炖大鹅、东北水饺、酱骨头和东北大乱炖。这些美食各具特色，口感鲜美，是东北菜的代表。
3、杀猪菜是东北农村杀年猪时吃的一种炖菜，流行于东北黑龙江、吉林、辽宁等地，是黑龙江哈埠菜的民间代表菜肴。杀猪菜被中国烹饪协会评选为“中国菜之黑龙江十大经典名菜”，哈尔滨的杀猪菜以老六杀猪菜最为出名。 猪肉炖粉条 猪肉炖粉条是东北菜十大代表菜之一，也是东北人喜爱的家常菜。
1、东北菜的特点是一菜多味、咸甜分明、用料广泛、火候足、滋味浓郁、色鲜味浓、酥烂香脆，烹调方法长于熘、爆、扒、炸、烧、蒸、炖，以溜、炸、酱、炖为主要特点，东北菜讲究吃的豪爽，吃的过瘾，所以色香味中的色几乎入不得厅堂，但是对于吃货而言，只要味道好，什么都不是问题。
2、口味浓郁：东北美食的口味偏重，讲究鲜、香、浓、辣、酸、甜等多种味道的融合。这种浓郁的口味使得东北美食更具特色，深受食客喜爱。分量充足：东北美食的分量通常较大，这与东北地区寒冷的气候和人们较高的热量需求有关。大份量的美食能够满足人们的能量需求，同时也体现了东北人热情好客的特点。
3、口味鲜明：东北菜的口味以咸鲜为主，同时也注重酸、甜、苦、辣等多种口味的搭配。在调料的使用上，东北菜善于运用大葱、大蒜、生姜、辣椒等，使得菜肴味道浓郁，富有层次感。分量足：东北菜的另一个特点是分量十足，讲究实惠。这与东北地区人们的生活习惯和饮食文化有关。
4、东北菜的特点量大、齁咸、实在、多味、黢黑。具体说是一菜多味、咸甜分明、用料广泛、火候足、滋味浓郁、色鲜味浓、酥烂香脆，烹调方法长于熘、爆、扒、炸、烧、蒸、炖，以熘、炸、酱、炖为主要特点。
5、东北菜，给人的第一印象便是“盆满钵满”，分量大是东北菜最显著的特点，无论是炒菜，还是蒸煮菜，呈现在桌前的，都极为丰盛。当然，东北菜讲究吃的豪爽、过瘾，特别适合一大家人一起共餐。近几年，东北餐馆尤其受到很多朋友的喜爱，一菜多味，咸甜分明，色鲜味浓，吃上一口便回味无穷。
